Párek v rohlíku
Párek v rohlíku chutná všední den i o víkendu – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím každý týden.
Dobrý párek v rohlíku stojí na teplém rohlíku, pořádně prohřátém párku a čerstvých přísadách. Párek prohřejte zlehka na pánvi nebo na grilu a nevařte ho příliš dlouho ve vodě, aby se nescvrkl a nevysušil.
Klasickými přísadami jsou hořčice, kečup, smažená cibulka, kysané zelí a čerstvé proužky okurky; po finsku se často přidává i bramborový salát. Do vegetariánské verze se hodí zeleninový párek nebo grilovaný halloumi se stejnými přísadami.
Zapékané párky jsou rychlý způsob, jak z ingrediencí na párek v rohlíku udělat jídlo z trouby: nakrájené párky, cibuli a kečupovo-hořčicovou omáčku smíchejte, posypte sýrem a pečte při 200 °C asi 20 minut.
Rohlík rozkrojte a krátce opečte z řezné strany – lépe tak udrží náplň a při jídle se nedrolí. Masový párek můžete nahradit zeleninovým nebo krůtím bez dalších změn v receptu.
V receptech na párek v rohlíku od Yummy jsou párky i přísady odměřené přesně na porce, takže všední večeře nevyžaduje cestu do obchodu navíc.
4.3
