Šťavnaté sýrové burgery s křupavými americkými brambory

Předehřejte troubu na 225 °C. Plech vyložte pečicím papírem.

Omyjte brambory a nakrájejte je na podlouhlé klínky, poté je rozložte na plech. Posypte solí, černým pepřem, pokapejte olejem a přidejte sušený tymián. Vložte do trouby a pečte přibližně 25 minut.

Ochuťte majonézu sladkou paprikou a hořčicí.

Mleté maso vložte do mísy, dochuťte solí a černým pepřem a důkladně promíchejte. Poté si ruce potřete kapkou oleje a vytvarujte z masové směsi karbanátky.

Omyjte a nakrájejte rajčata. Opláchněte a natrhejte salát na menší kousky.

Rozehřejte pánev na středně vysokou teplotu. Karbanátky položte na pánev a smažte 3–4 minuty z každé strany. Poté na karbanátky dejte plátky čedaru a pánev odstavte z plotny.

Rozehřejte hamburgerové housky, například v troubě nebo na pánvi.

Zkompletujte burgery. Namažte majonézu na obě poloviny housek. Na spodní housky položte karbanátky se sýrem, rajčata a salát. Nakonec přiklopte horními houskami.

Cheeseburgery servírujte na talíři s křupavě upečenými bramborami.