Citronové rigatoni s krevetami, špenátem a cherry rajčaty

Name: Citronové rigatoni s krevetami, špenátem a cherry rajčaty
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: stroužek česneku; chili paprička; cherry rajčat; špenátu; krevet; oleje; soli; černého pepře; smetany na vaření; vody; citronová kůra; šťáva z citronu; 400-500g těstovin

Citronové rigatoni s krevetami, špenátem a cherry rajčaty přinášejí lehkost a svěžest inspirovanou italskou kuchyní. Šťavnaté krevety a křupavý špenát se skvěle doplňují se sladkými cherry rajčaty. Citronová smetanová omáčka dodává pokrmu jemný nádech kyselosti, který osvěží každé sousto. Ideální volba pro milovníky lehkých jídel.

25 min

obsahuje měkkýše

Omáčka:: 2 stroužek česneku; 1 chili paprička; 1 balenícherry rajčat; 1 baleníšpenátu; 1 baleníkrevet; 2 lžíceoleje; 1 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísmetany na vaření; 2 dlvody; citronová kůra; šťáva z citronu
Těstoviny:: 400-500g těstovin; 1 lžíceoleje

1
Nalijte do velkého hrnce 4–4,5 litru vody na těstoviny a přiveďte k varu.
2
Oloupejte a jemně nasekejte česnek. Nakrájejte chilli papričku na plátky. Omyjte a rozkrojte cherry rajčata napůl. Špenát opláchněte ve studené vodě v cedníku a nechte okapat.
3
Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Dobře je sceďte a promíchejte s trochou oleje, aby se nelepily.
4
Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte česnek a chilli papričku a restujte přibližně 1–2 minuty. Přidejte cherry rajčata a restujte další 2–3 minuty. Ochuťte solí a černým pepřem.
5
Zvyšte plamen na středně vysoký, přidejte krevety a restujte 2–3 minuty, dokud krevety nezmění barvu na růžovou (pozor, aby se nepřevařily, aby zůstaly šťavnaté).
6
Snižte plamen na střední, do pánve vlijte smetanu na vaření. Balení vypláchněte trochou vody a přidejte ji do pánve. Přiveďte k varu a nechte jemně probublávat přibližně 1–2 minuty.
7
Na nízkém plameni do omáčky nastrouhejte kůru z citronu a vymačkejte šťávu.
8
Vmíchejte špenát a uvařené těstoviny. Krátce prohřejte na středním plameni za stálého míchání.
9
Podávejte těstoviny s krevetami ihned. Dobrou chuť.

Více podobných receptů

Recepty na každodenní jídlo

30 min

Citronové rigatoni s krevetami, špenátem a cherry rajčaty

Více podobných receptů

Orientální kari s mletou veganskou směsí

Mini pizzy Tropicana

Zelené Palak tofu s rýží

Indické tandoori kuře s rýží

Kuřecí panang kari polévka

Citrónové orzotto s mascarpone a pečenou cuketou

Mleté hovězí na paprice v zakysané smetaně s bramborovými dukátky

Vepřový bowl s nudlemi a svěžím pomerančovým salátem

Mexická polévka Chili Con Carne

Středomořský salát

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Středomořské linguine s rajčatovou omáčkou, cuketou a balkánským sýrem

"Chashushuli” tofu guláš s bramborem

Okonomiyaki - japonská palačinka s kapustou, slaninou a rýží

Rychlé těstoviny s tuňákem a špenátem

Tradiční Mac 'n Cheese se slaninou a salátem

Těstoviny s rajčaty, kapustou a slaninou

Pečené BBQ kuře s rozmarýnovými brambory a zelným salátem

Pečené batáty s kořeněnou cizrnou a pikantní okurkou

Hovězí kari na indonéský způsob s rýží

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Citronové rigatoni s krevetami, špenátem a cherry rajčaty

Suroviny

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Návod k přípravě

Nutriční hodnoty na 1 porci

Více podobných receptů

Orientální kari s mletou veganskou směsí

Mini pizzy Tropicana

Zelené Palak tofu s rýží

Indické tandoori kuře s rýží

Kuřecí panang kari polévka

Citrónové orzotto s mascarpone a pečenou cuketou

Mleté hovězí na paprice v zakysané smetaně s bramborovými dukátky

Vepřový bowl s nudlemi a svěžím pomerančovým salátem

Mexická polévka Chili Con Carne

Středomořský salát

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Středomořské linguine s rajčatovou omáčkou, cuketou a balkánským sýrem

"Chashushuli” tofu guláš s bramborem

Okonomiyaki - japonská palačinka s kapustou, slaninou a rýží

Rychlé těstoviny s tuňákem a špenátem

Tradiční Mac 'n Cheese se slaninou a salátem

Těstoviny s rajčaty, kapustou a slaninou

Pečené BBQ kuře s rozmarýnovými brambory a zelným salátem

Pečené batáty s kořeněnou cizrnou a pikantní okurkou

Hovězí kari na indonéský způsob s rýží

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!