Jak nejlépe skladovat rajčata – zůstanou déle čerstvá
Nezralé rajče nejlépe dozraje při pokojové teplotě mimo přímé slunce. Zralé spotřebujte brzy; pokud to nestihnete, lednice může prodloužit jeho životnost.
Jak předejít otlakům a plísni
Chlad může utlumit vůni rajčat. Před podáváním nechte rajče z lednice ohřát na pokojovou teplotu, aby se chuť znovu rozvinula.
Rajčata ukládejte volně v jedné vrstvě. Denně je kontrolujte, měkčí použijte nejdříve a poškozený kus oddělte.
Tahák pro skladování rajčat
Nezralá rajčata nechte při pokojové teplotě
Zralá brzy použijte nebo dejte do lednice
Skladujte volně bez zátěže shora
Před jídlem nechte studené rajče ohřát
Co s nakrojeným rajčetem?
Zakryjte řeznou plochu nebo rajče vložte do uzavřené nádoby a dejte do lednice. Spotřebujte co nejdříve a nenechávejte dlouho v teple.
Přezrálé, ale stále dobré rajče využijte do omáčky, polévky nebo zapékaného jídla. Omezíte tak plýtvání.
Vyzkoušejte těstoviny Yummy s čerstvými rajčaty a kozím sýrem.
Proměňte čerstvá rajčata ve snadnou večeři
Yummy přiveze správné množství čerstvých surovin pro každý recept, takže skvělá chuť skončí na talíři, ne v koši.
