Jak nejlépe skladovat rajčata – zůstanou déle čerstvá
Nezralé rajče nejlépe dozraje při pokojové teplotě mimo přímé slunce. Zralé spotřebujte brzy; pokud to nestihnete, lednice může prodloužit jeho životnost.
Jak předejít otlakům a plísni
Chlad může utlumit vůni rajčat. Před podáváním nechte rajče z lednice ohřát na pokojovou teplotu, aby se chuť znovu rozvinula.
Rajčata ukládejte volně v jedné vrstvě. Denně je kontrolujte, měkčí použijte nejdříve a poškozený kus oddělte.
Tahák pro skladování rajčat
Co s nakrojeným rajčetem?
Zakryjte řeznou plochu nebo rajče vložte do uzavřené nádoby a dejte do lednice. Spotřebujte co nejdříve a nenechávejte dlouho v teple.
Přezrálé, ale stále dobré rajče využijte do omáčky, polévky nebo zapékaného jídla. Omezíte tak plýtvání.
Vyzkoušejte těstoviny Yummy s čerstvými rajčaty a kozím sýrem.
Otestujte své nové dovednosti na čerstvých surovinách!
Teď, když je váš nůž v top formě, je čas otestovat nové dovednosti! Objednejte si Yummy a užijte si čerstvé suroviny, které si ostrý nůž zaslouží.
