Polévka chili con carne s rostlinným mletým a zakysanou smetanou
Tato vegetariánská polévka překvapí výbornou chutí rostlinného mletého v kombinaci s kořeněnou zeleninou a jemnou zakysanou smetanou. Směs kmínu, chilli a rajčatového protlaku dodává polévce hloubku a příjemnou výraznost. Čerstvý koriandr a kapka limetky jí navíc dodají svěží tečku.
45 min- Základ na polévku:
- 1 červená cibule
- 1 baleníbrambor
- 2 mrkev
- 3 lžíceoleje
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balení chili koření
- 1 baleníkmínu
- 1 balenírajčatového protlaku
- 1 balenízeleninového bujónu
- 13 dlvody
- Rostlinná mletá směs:
- 2.5 dlvody
- 2 stroužek česneku
- 1 balenírostlinného mletého
- 1 lžíceoleje
- 1 balenísměsi koření
- Další ingredience:
- 1 baleníčervených fazolí
- 1 baleníkoriandru
- 1 balenízakysané smetany
- 1 limetka
Více podobných receptů
Lahodná polévka chili con carne s rostlinným mletým a zakysanou smetanou
Tato lahůdková vegetariánská polévka chili con carne s rostlinným mletým a zakysanou smetanou je skutečně překvapivé a chutné jídlo. Spojuje výraznou pikantnost koření s jemností smetany, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Tuto polévku je ideální podávat jako vydatný oběd nebo večeři, ocení ji zejména milovníci intenzivních a bohatých chutí.
Polévka chili con carne - Co ji činí výjimečnou?
Díky směsi kombinace koření, jako je kmín a chili, spolu s rajčatovým protlakem, získává tato polévka hloubku a bohatou chuť, což podtrhuje kyklos rajčatový protlak. Zakysaná smetana dodává příjemnou krémovitost a koriandr s limetkou osvěžující nádech. Díky použití rostlinného mletého a fazolí je tato polévka výborným zdrojem bílkovin, zatímco zůstává bezlepková.
Rychlé přípravné tipy pro úspěch
Chcete-li ušetřit čas, můžete zeleninu nakrájet předem nebo použít mražené varianty. Pokud nemáte rostlinné mleté maso, lze jej nahradit například tofu nebo tempehem. Přizpůsobte si recept podle svých preferencí přidáním více či méně chilli koření.
Perfektní přílohy a párování k polévce chili con carne
Polévka se skvěle hodí k podávání s kouskem čerstvého chleba nebo bagetou. Výborně ji doplní také lehký salát s avokádem a limetkovým dresinkem. Pro ještě větší chuťový zážitek doporučujeme podávat polévku ve větších miskách na společném stole.
Skvělá volba pro milovníky bohatých chutí
Tato polévka je snadná na přípravu, chutná a výborně se hodí jak na všední večeři, tak pro posezení s přáteli. Vyzkoušejte tuto chili con carne dnes a nezapomeňte, že jednoduchost této polévky a její lahodná kombinace chutí z ní činí spolehlivou volbu pro každého.
Recept Polévka chili con carne s rostlinným mletým a zakysanou smetanou byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.