Řecké vepřové souvlaki s bramborami a jogurtovo-citronovým dresinkem
Souvlaki je pokrm inspirovaný řeckou kuchyní, který spojuje šťavnaté kousky vepřového masa s pečenými bramborami, paprikou a jogurtovým dipem. Maso je dochuceno bylinkami a opečeno dozlatova. Jogurt s česnekem a citronem dodává celému jídlu svěžest a lehkost.
40 min- Pečené brambory:
- 1 baleníbrambor
- 2 lžíceoleje
- 1 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 0.5 balenísušených bylinek
- 0.5 citronu
- Souvlaki:
- 1 cibule
- 2 stroužek česneku
- 1 žlutá paprika
- 2 červená kapie
- 1 balenívepřových kotlet
- 2 lžícemásla
- 1.5 lžičkysoli
- 0.5 lžičkyčerného pepře
- 1 balenísladké papriky
- 0.5 balenísušených bylinek
- Jogurtový dip:
- 2 baleníjogurtu řeckého typu
- špetka soli
- špetka černého pepře
- 1 stroužek česneku
- 0.5 citronu
Více podobných receptů
Řecké vepřové souvlaki s pečenými bramborami – Středomořská pochoutka z trouby
Řecké vepřové souvlaki s pečenými bramborami je lahodná kombinace tradičních středomořských chutí, která se snadno připravuje v troubě. Tento chutný pokrm spojuje šťavnatou vepřovou panenku, křupavé brambory a sladké papriky, vše doplněné citronovým jogurtovým dresinkem. Ideální pro večeři během pracovního týdne nebo relaxační víkendové jídlo, tento recept přináší chuť Řecka přímo do vaší kuchyně.
Proč je řecké vepřové souvlaki výjimečné?
Tento recept vyniká svou jedinečnou směsí chutí: svěžest citronu a česneku zvýrazňuje sladkost vepřového masa a zeleniny. Řecký jogurtový dresink doplňuje pokrm, přidává krémovost a citrusovou svěžest. Je také výživný, poskytuje dostatek bílkovin s mírným množstvím sacharidů a tuků, což vás udrží syté po delší dobu. Navíc je bez laktózy a bez lepku, což je vhodné pro mnoho diet.
Tipy na přípravu a varianty
Vyhraďte si na přípravu tohoto jídla asi 40 minut. Čas můžete ušetřit předem připravením brambor a zeleniny. Pro větší efekt můžete vepřové maso a zeleninu napíchnout na špejle a před pečením je opéct na pánvi. To dodá pokrmu autentický souvlaki pocit. Vepřové maso můžete také nahradit kuřecím masem nebo tofu, pokud chcete alternativní zdroj bílkovin.
Perfektní přílohy a doporučení k servírování
Podávejte řecké vepřové souvlaki s pečenými bramborami s čerstvým řeckým salátem, který dodá jídlu barvu a svěžest. Ujistěte se, že jogurtový dresink je studený a osvěžující, aby doplnil horké pečené ingredience. Můžete ho podávat na velkém platu nebo rozdělit na jednotlivé porce.
Univerzální a chutná volba pro každého
Řecké vepřové souvlaki s pečenými bramborami je perfektní volba, když chcete přinést středomořské chutě do svého domova. Je snadné na přípravu, chutné a vyhovuje mnoha dietním potřebám. Vyzkoušejte tento rychlý a zdravý recept, který přinese nové chutě do vašich každodenních jídel!
Recept Řecké vepřové souvlaki s pečenými bramborami byl vytvořen profesionálními kuchaři Yummy a otestován v naší testovací kuchyni.
Yummy vám doručí recepty od profesionálů spolu s potřebnými a pečlivě vybranými surovinami až domů. Díky Yummy je každodenní vaření jednodušší, rychlejší a chutnější.