Tex-mex frittata s hovězím masem a cherry rajčátky

Name: Tex-mex frittata s hovězím masem a cherry rajčátky
Cook time: 35 min
Yield: 4 meals
Ingredients: oleje na vymazání; 6 vajec; 5 dl mléka; pšeničné mouky; soli; černého pepře; sušených bylinek; strouhaného sýra; cherry rajčat; oleje; mletého hovězího masa; taco koření

Díky tex-mex koření získává frittata originální chuťový nádech, který se doplňuje s opečeným kořeněným mletým masem. Čerstvá cherry rajčátka dodávají pokrmu svěžest, což vytváří kombinaci pro každého milovníka nevšedních chutí.

35 min

obsahuje vejce

Frittata:: 1 lžíceoleje na vymazání; 6 vajec; 1 balení5 dl mléka; 1 balenípšeničné mouky; 1 lžičkysoli; 0.5 lžičkyčerného pepře; 1 balenísušených bylinek; 1 balenístrouhaného sýra
Další ingredience:: 1 balenícherry rajčat; 1 lžíceoleje; 1 balenímletého hovězího masa; 1 balenítaco koření

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Vyložte hluboký plech pečicím papírem a lehce potřete olejem.
3
Rozklepněte vejce do mísy. Přidejte mléko a mouku, dochuťte solí, černým pepřem a sušenou směsí bylinek. Vše důkladně promíchejte. Poté nalijte těsto na plech a posypte strouhaným sýrem. Vložte plech do trouby a pečte přibližně 20 minut, dokud omeleta nebude upečená.
4
Cherry rajčátka omyjte, rozkrojte napůl a dejte do misky.
5
Rozehřejte pánev s olejem. Přidejte mleté hovězí maso, dochuťte taco kořením a opékejte 4–5 minut.
6
Rozprostřete opečené mleté maso na upečenou frittatu, přidejte cherry rajčátka a ihned podávejte.