Recepty s trhaným ovesem
Recepty s trhaným ovesem pro chutnou rostlinnou večeři – suroviny od Yummy dorazí přímo k vašim dveřím.
Trhaný oves je rostlinná bílkovina z ovsa a luštěnin, která je už předvařená – stačí ji tedy opéct na rozpálené pánvi dokřupava. Obsahuje hodně bílkovin a její chuť se zcela řídí kořením.
Mezi nejoblíbenější jídla s trhaným ovesem patří wok, salát a nachos z plechu. Opékejte ho vždy na suché a rozpálené pánvi s kapkou oleje bez pokličky: v přeplněné pánvi trhaný oves místo zkřupnutí změkne v páře.
Do woku se hodí sójová omáčka, sezamový olej, česnek a zázvor; zeleninu opečte nejdřív a trhaný oves přidejte až nakonec. Na nachos z plechu trhaný oves okořeňte kořením na tacos, rozprostřete ho se sýrem na nachos a pečte v troubě při 200 °C asi 10 minut.
Trhaný oves může ve většině běžných receptů přímo nahradit mleté maso, jen je dobré přidat víc soli a koření, protože sám o sobě slanost nepřináší. Některé výrobky z trhaného ovsa obsahují lepek, takže pokud držíte bezlepkovou dietu, zkontrolujte obal.
Rostlinná bílkovina odlehčí všední dny, aniž by jídlo začalo nudit. V týdenních receptech od Yummy vám suroviny na jídla s trhaným ovesem přijdou předem odměřené až ke dveřím, takže vegetariánský den nevyžaduje žádné plánování navíc.
3.8