Kořeněný hovězí wok s nudlemi a zázvorovou omáčkou

Name: Kořeněný hovězí wok s nudlemi a zázvorovou omáčkou
Cook time: 25 min
Yield: 4 meals
Ingredients: kus zázvoru; stroužek česneku; sójové omáčky; cukru; bílého octa; 2–2,5 l vody; vaječných nudlí; oleje; mrkev; strouhaného zelí; mletého hovězího masa; špetka soli; špetka černého pepře; sladké papriky

Vyzkoušejte nudle s křupavou zeleninou, šťavnatým mletým masem a voňavou zázvorovo-česnekovou omáčkou. Sladkost, kyselost a slaná umami chuť se dokonale propojují v každém soustu. Rychlé a chutné jídlo, které si zamilujete!

25 min

Bez mlékaobsahuje vejce

Omáčka:: 1 kus zázvoru; 3 stroužek česneku; 1 balenísójové omáčky; 1 lžícecukru; 1 baleníbílého octa
Nudle:: 2–2,5 l vody; 1 balenívaječných nudlí; 0.5 lžíceoleje
Wok:: 2 mrkev; 1 balenístrouhaného zelí; 1 lžíceoleje; 1 balenímletého hovězího masa; špetka soli; špetka černého pepře; 1 balenísladké papriky

Tip

Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete zvýraznit chuť přidáním chilli koření.

1
Připravte omáčku. Oloupejte a nastrouhejte zázvor a česnek do malé misky. Přidejte sójovou omáčku, cukr a bílý vinný ocet a promíchejte.
2
Do hrnce nalijte 2–2,5 l vody a přiveďte ji k varu. Jakmile začne voda vařit, vložte do ní nudle a připravte je podle návodu na obalu.
3
Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkev na tenké plátky.
4
Rozehřejte pánev na středně vysokém plameni a přidejte olej. Vložte mleté maso a restujte za občasného míchání 3–4 minuty.
5
Přidejte na pánev mrkev a pokračujte v opékání 3–4 minuty. Ochuťte solí, černým pepřem a paprikovým kořením, poté přendejte směs z pánve na talíř.
6
Na stejné pánvi znovu rozehřejte olej. Přidejte strouhané zelí a restujte 2–3 minuty za stálého míchání.
7
Na pánev vraťte směs z mletého masa, přilijte omáčku, přidejte nudle a vše lehce promíchejte a prohřejte.
8
Naservírujte nudle na talíře podle počtu strávníků a podávejte ihned.

Více podobných receptů

Bez mléka Asijské recepty Recepty na každodenní jídlo Wok recepty

30 min

Kořeněný hovězí wok s nudlemi a zázvorovou omáčkou

Více podobných receptů

Tandoori kuřecí kousky s jasmínovou rýží

Panang kari polévka s kuřecím masem, bramborami a limetkou

Hovězí teriyaki s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou

Miska s trhaným vepřovým masem, nudlemi a svěžím pomerančovým salátem

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Okonomiyaki - japonská palačinka s kapustou, slaninou a rýží

Orientální nudlová polévka s kuřecím masem

Pikantní kuřecí polévka se zeleným kari, bramborami a wok směsí

Hovězí kari na indonéský způsob s rýží

Yummy pikantní hovězí korma s rýží

Lahodné korejské nudle s mletým vepřovým masem

Kokosová tofu satay polévka s udon nudlemi

Kuřecí satay se zeleninou a rýží

Hovězí s brokolicí a vaječnými nudlemi v miso omáčce

Italské masové kuličky v rajčatové omáčce s bazalkou a rukolou

Kokosová satay polévka s nudlemi

Karamelové sous vide kuřecí s rozmarýnem, rýží a okurkovým salátem

Kuřecí kousky v pomerančové omáčce s rýží

Chorizo s křupavými bramborovými klínky a marinovaným zelím

Hovězí směs po burgundsku s rýží

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Kořeněný hovězí wok s nudlemi a zázvorovou omáčkou

Suroviny

Návod k přípravě

Nutriční informace (na 100g)

Návod k přípravě

Nutriční informace (na 100g)

Více podobných receptů

Tandoori kuřecí kousky s jasmínovou rýží

Panang kari polévka s kuřecím masem, bramborami a limetkou

Hovězí teriyaki s vaječnými nudlemi a restovanou zeleninou

Miska s trhaným vepřovým masem, nudlemi a svěžím pomerančovým salátem

Pečený losos v zázvorovo-kokosovém vývaru s jasmínovou rýží

Okonomiyaki - japonská palačinka s kapustou, slaninou a rýží

Orientální nudlová polévka s kuřecím masem

Pikantní kuřecí polévka se zeleným kari, bramborami a wok směsí

Hovězí kari na indonéský způsob s rýží

Yummy pikantní hovězí korma s rýží

Lahodné korejské nudle s mletým vepřovým masem

Kokosová tofu satay polévka s udon nudlemi

Kuřecí satay se zeleninou a rýží

Hovězí s brokolicí a vaječnými nudlemi v miso omáčce

Italské masové kuličky v rajčatové omáčce s bazalkou a rukolou

Kokosová satay polévka s nudlemi

Karamelové sous vide kuřecí s rozmarýnem, rýží a okurkovým salátem

Kuřecí kousky v pomerančové omáčce s rýží

Chorizo s křupavými bramborovými klínky a marinovaným zelím

Hovězí směs po burgundsku s rýží

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!

Vyhrajte Yummy boxy na 4 týdny zdarma!